Животные красно-пестрой породы сравнительно крупные, живая масса телок при рождении 36-38 кг, бычков 37-39 кг, в возрасте 18 мес. телок 386-426 кг, бычков 438-445 кг
У взрослых быков 900-1000 кг, коров по I лактации - 508 кг, III - лактации 575 кг.
Убойный выход бычков после откорма 55,9%, коров 52,5-54,0%.
Молочная продуктивность коров красно-пестрой породы в основных базовых хозяйствах (п = 13844) по 1 лактации составляет 4862 кг молока жирностью 3,84%.
По 111 лактации 5072 кг молока жирностью 3,85%.